Estilo de Vida Alimentar

Segundo a Naturopatia a alimentação deve assentar em alguns princípios base de modo a que os alimentos cumpram a sua função ‐ nutrir as nossas células de modo a que estas não adoeçam.

Seguem‐se algumas sugestões de carácter geral:

• Escolha alimentos (vegetais e animais) de origem verdadeiramente biológica e orgânica (os que “o vizinho” dá costumam ser a melhor opção);
• Opte por formas mais saudáveis de cozinhar os alimentos: crus (para os aparelhos digestivos “mais fortes”), escaldados, cozidos a vapor, refugados em água com a cebola e/ou alho e/ou gengibre e/ou alho francês adicionando azeite somente aquando dos legumes amolecidos, saltear em (opção à fritura) de preferência em óleos resistentes à temperatura ‐ coco ou azeite;
• Cozinhe com sal integral/marinho eliminando o sal refinado;
• Não aqueça nem cozinhe no micro‐ondas;
• Tente que o seu prato tenha pelo menos 3 cores, e que metade deste seja composto por legumes, crus ou cozinhados;
• Integre alimentos “diferentes” na sua dieta alimentar: algas, sementes variadas, maca, camu‐camu, bagas, entre outros;
• Utilize ervas aromáticas (coentros, salsa, cebolinho, hortelã, manjericão, alecrim, orégãos etc.) em cru e rebentos (de soja, de brócolos, de alfalfa, de rabanete, etc.) também em cru.
• Faça uso de especiarias: açafrão, canela, pimenta, gengibre (fresco), noz‐moscada, etc. de acordo com a sua sensibilidade estomacal;
• Varie as suas refeições (mesmo as do pequeno‐almoço e lanches!);
• Coma devagar. Técnicas como contar até trinta (antes da próxima garfada), comer com pauzinhos ou pousar os talheres, poderão ajudar;
• Opte por não beber nada com as refeições, ou se para si for difícil, então acompanhe com chá (sem açúcar!);
• Faça das suas refeições momentos de prazer e descontração;
• Reserve os doces, as sobremesas e a charcutarias para festas e celebrações;
• Não consuma diariamente: leite (opte por bebidas vegetais) bem como outros lácteos, carne vermelha (opte por carnes brancas, peixe e vegetariano) e farinhas refinadas (opte por cereais integrais);
• A fruta (de preferência da época) deverá ser comida fora das refeições. Nos sumos de frutas colocar apenas 1 fruta;
• Refrigerantes, sumos empacotados e ice tea não são sequer considerados;
• Somos cerca de 80% feitos de água ‐ bebe‐a!